КОНТРОЛЬНА

Товароведение и экспертиза товаров. Зерномучные товары


ВУЗ -
Объем работы - 20 страниц формата A4
Год защиты - 2017

Оформите предварительный заказ, чтобы узнать стоимость работы.


СОДЕРЖАНИЕ:

СОДЕРЖАНИЕ

1. Особенности строения и химического состава зерна ржи и тритикале. 3
2. Макаронные изделия: классификация и ассортимент 8
3. Задача 14
Список литературы 16