ДИПЛОМ

Бизнес-план открытия частной хлебопекарни


ВУЗ - СПб ГУАП
Объем работы - 90 страниц формата A4
Год защиты - 2017

Оформите предварительный заказ, чтобы узнать стоимость работы.


СОДЕРЖАНИЕ:

Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты бизнес-планирования…6
1.1. Понятие и задачи бизнес-плана………10
1.2. Структура и содержание бизнес-плана………11
1.3. Роль планирования финансово-экономической деятельности
предприятий......20
2. Анализ предметной области 24
2.1. Резюме……………………………………………24
2.2. Описание вида деятельности…………………………………………24
2.2.1. Описание отрасли 24
2.2.2. Описание товара 28
3. Маркетинговые исследования…………………………………………31
3.1 Оценка рынков сбыта 31
3.2 Оценка конкурентов 36
3.3 План маркетинга 38
4. Производственный план 47
4.1 Технологические процессы………………………47
4.2 Планирование ресурсов…………………………48
5. Организационно-правовое обеспечение деятельности фирмы 59
5.1 Организационное обеспечение деятельности фирмы………………………..61
5.2 Правовое обеспечение деятельности фирмы.64
6. Финансовый план 67
6.1 Стратегия финансирования……………………67
6.2 Планирование средств фондов накопления и потребления 68
6.3 Показатели финансово-экономической целесообразности реализации проекта…………………………………………………70
7. Безопасность и санитарно-гигиенические условия труда…………………….73
7.1 Рабочее место, задачи его организации и проектирования…………………75
7.2 Требования предъявляемые к предприятиям малой мощности…………….78
7.3 Параметры микроклимата на рабочем месте…………………………………80
7.4 Требования к освещению……………………81
7.5 Требования к отоплению и вентиляции……83
7.6 Требования к пожарной безопасности……84
7.7 Лабораторный контроль условий труда……86
Заключение 88
Список используемой литературы 91

Список используемой литературы

1. Балабанов, И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта / И. Т. Бадабанов. - М.: Финансы и статистика, 2001. – 387 с.
2. Басовский, Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка / Л.Е. Басовский: учеб. пособие. - М.: Инфра-М, 2004. – 260 с.
3. Бун, Луис. Современный маркетинг: учебник / Луис Бун, Дэвид Куртц; пер. с англ. [В.Н. Егорова]. – 11-е изд., пераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 1039 с.
4. Ворст, Й. П.. Экономика фирмы / Й. П. Ворст.  М.: Высшая школа, 2004.  272 с.
5. Берн А.И. Бухгалтерский анализ – М.: Финансы и статистика, 2003 -456с.
6. Ефимова 0. В. Как анализировать финансовое положение предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2005 - 520с.
7. Кейлер В. А. Экономика предприятия / В. А. Кейлер.  М.: ИНФРА-М, 2003.  432 с.
8. Экономика предприятия / под ред. Семенова В.М. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2005. – 312 с.
9. Кандалинцев, В. Бизнес-план промышленной компании: практическое пособие / В. Кандалинцев. – М.: Инком Полиграф, 2000. – 63 с.
10. Кейлер, В. А. Экономика предприятия / В. А. Кейлер.  М.: ИНФРА-М, 2003.  432 с.
11. Ковалев, В.В. Методы оценки инвестиционных проектов / В.В. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2000. – 144 с.
12. Колтынюк, Б.А. Инвестиционные проекты: Учебник для вузов / Б. А. Колтынюк. -2-е изд.,перераб.и доп. - СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2002.-622 с.
13. Мазур, И.И. Управление проектами: учеб. пособие для вузов / И.И. Мазур // под общ. ред. И.И. Мазура. – 2-е изд. – М.: Омега-Л, 2004. – 664 с.
14. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для студентов высших и средних учебных заведений / Ф. Г. Панкратов, Т. К. Серегина. М.: ИВУ «Маркетинг», 2001 г. - 328 с.
15. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г. В. Савицкая. - М.: ИНФРА-М, 2002 г. - 336 с.
16. Соломатин, А. Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. Учебник пособие / А. Н. Соломатин. - М.: ИНФРА-М, 2001 г.
17. Стутели, Р. Бизнес-план. 2-е издпние / Пер. с англ. под ред. Д.О. Ямпольской. – СПб.: Издательский Дом «Нева», М. : «ОЛМА_ПРЕСС Инвест», 2003. – 352 с.
18. Турманидзе Т. Методические вопросы оценки эффективности инвестиций / Т. Турманидзе // Инвестиции в России. – 2005. - № 2. – С. 22-30.
19. Уткин, Э.А. Бизнес планирование / Э.А. Уткин, Б.А. Котляр, Б.М. Рапопорт. - М.: Ассоциация авторов и издателей. Издательство «ЭКМОС», 2001. – 320 с.
20. Фальцман, В.К. Оценка инвестиционных проектов и предприятий / В. К. Фальцман ; Акад.нар.хоз-ва при Правительстве РФ; Рос.-нем. высшая шк. управления. - 2-е изд. - М. : Теис, 2001. - 56с. - (Основы современной экономики). - Библиогр.: с.54.
21. Фатхутдинов, Р.А. Организация производства: учебник / Р.А. Фатхутдинов. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 672 с.
22. Швандар, В.А. Управление инвестиционными проектами: Учеб. пособие для вузов / В. А. Швандар, А. И. Базилевич. - М. : Юнити-Дана, 2001. - 208 с.
23. Штокман Е.А. Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предпиятиях пищевой промышленности // Издательство АСВ, 2001 г.